¡Anunciamos nuestros nuevos miembros!
Estamos encantados de anunciar que dos nuevos miembros se han unido a la CCG: la Coalición Global de Cocina Eléctrica (GeCCo) y Mamás por los Pulmones.
GeCCo pretende ampliar la cocina eléctrica a todo el mundo, con el objetivo de impulsar un cambio masivo en al menos 10 países de Asia, África Subsahariana, América Latina y el Caribe en un plazo de siete años.
Mums for Lungs es una organización con sede en el Reino Unido que hace campaña por un aire más limpio para todos. Se centran en mejorar la calidad del aire en las zonas donde los niños son más vulnerables.
¡Bienvenidos a los dos!
Aire más limpio para Westminister
Nuestro Director de Programas para Europa, Tushar Nair, participó recientemente en la presentación del Plan de Acción para la Calidad del Aire del Ayuntamiento de Westminster, en Londres. El plan de acción es una hoja de ruta para alcanzar las directrices de calidad del aire de la Organización Mundial de la Salud para 2040.
El acto reunió a socios locales, residentes y voces destacadas para celebrar el trabajo realizado hasta la fecha e impulsar la acción colectiva en toda la ciudad. Tushar intervino en un panel moderado por el profesor Frank Kelly, del Imperial College, y habló de la importancia de la electrificación de las cocinas en el cambio general hacia una mejor calidad del aire.
Los vídeos de chefs se calientan en Internet
Este año hemos producido algunos vídeos fantásticos con nuestros chefs embajadores, como el de Santiago Lastra mostrando cómo hacer una tetela tradicional oaxaqueña utilizando su plancha de inducción en el restaurante KOL, galardonado con una estrella Michelin, o el de la restauradora británica Ellen Chew compartiendo su viaje para integrar la inducción en su imperio de restaurantes.
Este contenido ha encontrado una cálida respuesta en nuestras cuentas de redes sociales, con participación de dentro y fuera del sector: ¡hemos ganado más de 1.500 seguidores en los últimos meses! Aún nos quedan muchos vídeos por estrenar, así que no dejes de seguirnos en Instagram y LinkedIn para enterarte de las últimas actualizaciones.
Arriba, echa un vistazo a uno de nuestros vídeos más recientes, un breve documental protagonizado por el chef estrella de Melbourne Victor Liong.
Cocina segura en viviendas sociales
A principios de este año, nuestros miembros CLASP y Global Action Plan (GAP) pusieron en marcha un programa piloto que instaló cocinas de inducción y hornos eléctricos en diez viviendas sociales de Manchester. ¡La modernización fue un gran éxito!
“El gas solía hacer olores y me irritaba los pulmones, y creo que con la inducción es mejor. Me gusta mucho. Es bueno y es rápido y fácil”, dijo Farrah, una de las inquilinas.
Nuestro chef embajador Tom Shepherd, del restaurante Upstairs, galardonado con una estrella Michelin, también visitó el proyecto para dar a los inquilinos algunos consejos sobre cómo aprovechar mejor sus placas de inducción.
Este trabajo demuestra un camino a seguir para que ciudades como Manchester mejoren la vida de sus habitantes, reduzcan las emisiones y ahorren dinero. Puedes leer el camino político global de GAP para la electrificación aquí.
De Sydney a San Francisco, el futuro es eléctrico
En junio, el gobierno de Victoria anunció una nueva normativa que restringirá el gas en las nuevas construcciones, incluidas las nuevas viviendas y edificios comerciales, escuelas y hospitales.
En la ciudad de Sídney, nuestros socios del gobierno también han dado un gran paso hacia un futuro totalmente eléctrico, prohibiendo los aparatos de gas en las nuevas viviendas a partir de 2026.
“Elogiamos a la ciudad de Sídney por su liderazgo”, dijo sobre la normativa Davina Rooney, directora general del Consejo de Edificios Verdes de Australia, miembro del GCC. “La electrificación de nuestras casas y edificios es una de las formas más eficaces de reducir las emisiones, mejorar la calidad del aire interior y reducir las facturas de energía”.
Estamos orgullosos de nuestros miembros y socios que han trabajado para conseguir estos importantes hitos, que harán que los edificios sean más seguros y asequibles para millones de personas.
Más lejos, se están produciendo importantes avances hacia la electrificación en EE.UU., donde Nueva York se ha convertido en el primer estado que exige que los edificios nuevos sean totalmente eléctricos. Al otro lado del país, en California, la ciudad de San Francisco también está tomando medidas para poner fin a la instalación de aparatos de gas en las reformas importantes, basándose en su prohibición actual del gas en las nuevas construcciones.
Una nota de nuestro director
A principios de este año, nuestra anterior Directora, Olivia Coldrey, dimitió debido a un conflicto de intereses imprevisto que surgió poco después de su incorporación. Aunque lamentamos su marcha, agradecemos que siga siendo una aliada y asesora informal de nuestro trabajo.
Tras colaborar con la CCG durante más de dos años, me entusiasmó asumir el cargo de Directora. Antes de unirme a la coalición, trabajé extensamente en comunicaciones estratégicas y defensa centrada en la salud, los derechos humanos y la sostenibilidad.
Estoy especialmente entusiasmado con los meses venideros, en los que aumentaremos nuestro equipo a casi el doble de tamaño; ampliaremos nuestra presencia y red en el Reino Unido, Francia y España; trabajaremos con socios de Australia en soluciones escalables; y exploraremos nuevas oportunidades de compromiso en Estados Unidos.
Si aún no hemos hablado, espero que nos pongamos en contacto pronto. Como siempre, no dudes en ponerte en contacto conmigo o con un miembro del equipo para saber más sobre nuestras prioridades actuales, o para compartir tus propias noticias y actualizaciones.
Atentamente,
Monica Burns
Director del CCG
