Nuestro equipo

Monica Burns

Directora

Monica es la directora de la Coalición Global Cooksafe y aporta una sólida trayectoria en gestión de comunicaciones estratégicas y promoción en organizaciones sin ánimo de lucro, entidades intergubernamentales y empresas sociales. A lo largo de su carrera ha liderado la participación de grupos de interés clave en estrategias de sostenibilidad, especialmente en el sector de la alimentación y las bebidas. También posee un profundo conocimiento en comunicaciones sanitarias, fruto de su experiencia dirigiendo campañas de cambio de comportamiento en salud pública y participando en el desarrollo y la comercialización de una aplicación para la salud de la mujer. Antes de asumir la dirección en junio de 2025, Monica colaboró con la GCC en iniciativas de compromiso digital y desarrollo de campañas.

Evie Calder

Jefe de Comunicación

Evie Calder es la Jefa de Comunicaciones de la CCG, donde dirige la estrategia de comunicaciones de la coalición y gestiona su equipo de comunicaciones. Con más de una década de experiencia en los sectores sin ánimo de lucro, académico y de empresas sostenibles, aporta una amplia experiencia en medios de comunicación, comunicaciones estratégicas, difusión de investigaciones y campañas, con especial atención al fomento de la justicia climática, la igualdad y la salud pública.

Jilly Middleton

Director del Programa de Australia

Jilly es Directora del Programa para Australia de la CCG. Trabaja con cocineros e industrias de cocinas para reducir las barreras a la electrificación de las cocinas comerciales. Tiene ocho años de experiencia trabajando como organizadora, educadora y defensora en los sectores de la alimentación, la agricultura y la conservación. La defensa de los alimentos surgió como una extensión de más de diez años de agricultura regenerativa, abasteciendo a los principales restaurantes australianos.

Tushar Nair

Director del Programa Europa

Tushar impulsa la coalición en el Reino Unido y Europa, trabajando junto a nuestra red de miembros, socios y colaboradores gubernamentales y ampliándola. Tushar cuenta con más de diez años de experiencia especializada en la creación de redes y la defensa de políticas. Ha colaborado ampliamente con responsables políticos, organismos multilaterales y organizaciones de la sociedad civil a escala nacional y mundial. Su trabajo se ha centrado en gran medida en la política de salud pública y en la promoción dirigida a los órganos de gobierno regionales, como el G20, el G7, la ASEAN y la APEC.

Sophie Weiner

Gestora de Comunicación

Sophie es responsable de las redes sociales, las plataformas digitales y la estrategia digital de Cooksafe. Su trabajo se centra en dar visibilidad a los miembros de la coalición, a los chefs embajadores y a la labor de promoción tanto online como en los medios de comunicación. Cuenta con más de diez años de experiencia en comunicación digital, campañas, marketing, redes sociales, periodismo y gestión de proyectos digitales en organizaciones con y sin fines de lucro en Estados Unidos y Australia.

Aurelie Faugier

Asociado principal de programas (Europa)

Aurélie impulsa las alianzas europeas de la coalición, apoyándose en una amplia experiencia en la dirección de programas de solidaridad internacional y en la facilitación de colaboraciones intersectoriales. Fue Directora General de una ONG en Uganda que apoya a mujeres jóvenes de zonas rurales. Como consultora, ha asesorado a organizaciones con misión social en el diseño de estrategias, la eficacia de los programas y la evaluación de impacto. Aporta una sólida trayectoria trabajando con equipos diversos, donantes, organizaciones de la sociedad civil y empresas.

Olatz De Solaeche

Coordinadora de Chefs y Medios

Olatz conecta con chefs embajadores y medios de comunicación. Es una profesional de la comunicación con experiencia en la creación de campañas que conviven en la intersección de la sostenibilidad, la justicia social y los sistemas alimentarios. Su experiencia abarca la gestión de estrategias de incidencia, la comunicación para iniciativas internacionales en el sector gastronómico y el diseño de iniciativas de participación pública en torno a los retos alimentarios globales. También ha co-creado una serie documental que explora la producción sostenible de alimentos y las nuevas ruralidades.

Andrea Au

Andrea es la Directora del Programa para Australia de la Coalición Global Cooksafe, que colabora con los socios para posibilitar la electrificación a escala. Con más de una década de experiencia, ha dirigido programas de sostenibilidad a gran escala y creado asociaciones de gran impacto en todos los sectores. Andrea ha trabajado estrechamente con líderes para integrar la sostenibilidad y ha movilizado a miles de personas para que emprendan acciones significativas contra el cambio climático.