A propos de nous

La Global Cooksafe Coalition (GCC) a pour mission de promouvoir l’accès universel à des cuisines sûres et durables, c’est-à-dire à une cuisine sans combustible fossile, utilisant des appareils électriques alimentés par des énergies renouvelables.

La coalition est :

• Nos organisations membres sont des leaders dans les domaines de la santé publique, de l’immobilier et de l’environnement bâti, de l’aide et du développement, de la durabilité et de la défense des intérêts.
• Nous comptons parmi nos partenaires des sociétés immobilières et des partenaires commerciaux qui détiennent actuellement 135 milliards de livres sterling de biens immobiliers et d’actifs sous gestion à l’échelle mondiale.
• Nos chefs ambassadeurs démontrent les avantages de la cuisson électrique pour les entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration ainsi que pour les cuisiniers amateurs.

Nous demandons à nos partenaires et aux chefs de s’engager à adopter des méthodes de cuisson électrique dans les cuisines qu’ils gèrent. Pour les cuisines situées dans les pays de l’OCDE, il s’agit notamment de s’engager à.. :

• Toutes les nouvelles cuisines construites à partir de 2030 sont alimentées par l’électricité.
• Toutes les cuisines existantes fonctionnent à l’électricité d’ici à 2040.

Pour en savoir plus sur la coalition, cliquez sur les liens ci-dessus.

Comment nous sommes financés

Nous sommes financés par des subventions philanthropiques provenant de fondations caritatives. Afin de préserver notre indépendance, nous n’acceptons pas d’argent des gouvernements ou des entreprises.