Coalition mondiale pour la sécurité alimentaire

Le principal groupe de l’industrie immobilière soutient l’électrification des cuisines

Le principal défenseur du secteur immobilier australien, le Property Council of Australia (PCA), devient aujourd’hui membre de la Global Cooksafe Coalition (GCC), marquant ainsi son soutien aux cuisines sans combustibles fossiles dans les immeubles du pays.

La PCA représente 2 300 entreprises membres qui font partie de la plus grande industrie et du plus grand employeur d’Australie. L’un des domaines prioritaires de l’organisation est le développement durable, ce qui inclut la promotion des initiatives en matière d’efficacité énergétique et d’énergie propre.

Mike Zorbas, directeur général du Property Council, affirme que nous disposons déjà de toutes les réponses nécessaires à l’électrification de l’environnement bâti et que les politiques devraient maintenant suivre.

“Si nous réduisons notre dépendance à l’égard du gaz, nous atteindrons nos objectifs en matière d’émissions et nous réduirons le coût de fonctionnement de tous les foyers australiens. Des appareils électriques efficaces, comme les tables de cuisson à induction, sont déjà disponibles.

Nous avons maintenant besoin de politiques pour soutenir leur adoption à grande échelle. Les incitations sont essentielles pour une transition équitable vers un environnement bâti plus propre.

Tout nouveau bâtiment fonctionnant au gaz nécessitera une mise à niveau coûteuse dans les meilleurs délais. Le code national de la construction 2025 devrait être clair : les nouveaux bâtiments sont entièrement électriques et un plan est en place pour l’élimination progressive du gaz fossile dans les bâtiments et les appareils existants. .”

Ces sentiments sont partagés par le CCG, qui reconnaît également que les cuisines commerciales et résidentielles sont souvent la porte d’entrée de la décision encourageant l’installation ou le maintien du chauffage, du refroidissement et de l’eau chaude au gaz dans les bâtiments. Encourager l’électrification des cuisines conduit à la décarbonisation du secteur du bâtiment dans son ensemble.

En réponse à cette situation, le GCC rassemble des sociétés immobilières, des chefs cuisiniers de renommée mondiale, des soutiens gouvernementaux et des experts en matière de santé publique et de climat. La coalition appelle à l’abandon de la cuisine à base de combustibles fossiles au profit de cuisines plus saines, plus abordables et plus durables.

Les partenaires et membres du GCC comprennent Cbus Property, GPT, Frasers, Lendlease, Scape et Grosvenor UK, qui se sont engagés à supprimer progressivement le gaz dans les nouvelles cuisines de leurs développements d’ici 2030 et à rénover les cuisines existantes pour qu’elles soient exemptes de combustibles fossiles d’ici 2040.